Blondie s lesním ovocem a bílou čokoládou
Hutné, ovocné řezy plné rozpuštěné bílé čokolády a čerstvého lesního ovoce.
- 55
- min
- 16
- porce
- ~160
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Troubu předehřejte na 175 °C. Čtvercový pekáč o straně 23 cm vyložte pečicím papírem tak, aby přesahoval přes okraje – poslouží k vytažení hotového výrobku.
- 2
V míse smíchejte rozpuštěné máslo s hnědým i bílým cukrem a šlehejte elektrickým mixérem, dokud se směs dobře nespojí a lehce nezsvětlá. Vmíchejte vejce, vanilkový a mandlový extrakt a promíchejte do hladka. Přidejte hladkou mouku, jedlou sodu, sůl a muškátový oříšek a promíchejte jen do spojení. Nakonec opatrně zapracujte ovoce a kousky bílé čokolády.
- 3
Těsto přendejte do vyloženého pekáče a uhlaďte do rovnoměrné vrstvy.
- 4
Pečte 35 až 40 minut, dokud blondie nezezlátnou a nejsou pevné po celé ploše. Nechte úplně vychladnout přímo v pekáči, pak vytáhněte pomocí přečnívajícího papíru a nakrájejte na 16 dílků.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
