Biscones
Měkké, vrstevnaté scones s podmáslím a máslem, upečené dozlatova.
- 35
- min
- 8
- porce
- ~310
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C a připravte si plech – vymažte ho tukem nebo vyložte pečicím papírem.
- 2
Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Vidličkou, špičkami prstů nebo škrabkou na těsto zapracujte máslo do suché směsi, dokud nezíská konzistenci drobků. Opatrně vmíchejte podmáslí a zpracujte jen do chvíle, kdy se těsto spojí.
- 3
Přeložte těsto na lehce pomoučenou pracovní plochu a rozplácněte ho do placky silné přibližně 1,5 cm. Placku rozkrojte na čtvrtiny a každou čtvrtinu přepulte, takže získáte 8 trojúhelníkových dílků. Položte je na připravený plech.
- 4
Pečte přibližně 20 minut, dokud vrch nezezlatne do světle zlatavé barvy.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
