Vícezrnné lívance

01Postup

1. 1

   Ve střední míse smíchejte celozrnnou pšeničnou mouku, hladkou mouku, ovesné vločky, kukuřičnou krupici, sladidlo, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu a skořici.

2. 2

   V druhé misce rozšlehejte bílky spolu s jogurtem, mlékem a vodou. Mokré ingredience přidejte k suchým a promíchejte, dokud nevznikne těsto – stačí jen lehce spojit, mělo by zůstat mírně hrudkovité.

3. 3

   Pánev nastříkejte kuchyňským sprejem a rozehřejte na středním plameni. Na rozpálenou pánev nakládejte těsto po naběračkách a každý lívanec pečte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nezpevní (asi 2 až 4 minuty). Poté lívance otočte a dopečte, dokud spodní strana nezezlátne a lívanec není propečený (1 až 2 minuty).