Veganské lívance připravené den předem

01Postup

1. 1

   Dejte mandlové mléko a mouku do mixéru, přidejte olej, cukr, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a sůl. Krátce promixujte, až se ingredience spojí, stěrkou seškrábejte těsto ze stěn nádoby a mixujte znovu, dokud nevznikne hladká hmota. Přelejte do nádoby s víkem a dejte do lednice alespoň na 8 hodin, ideálně přes noc.

2. 2

   Vmíchejte do těsta vodu, aby získalo správnou konzistenci pro smažení.

3. 3

   Rozehřejte troubu na nejnižší teplotu a vložte do ní servírovací talíř, aby se prohřál.

4. 4

   Rozehřejte nepřilnavou pánev na středním plameni. Nalijte část těsta doprostřed suché pánve a smažte, dokud se okraje nezačnou zpevňovat a povrch nezmění barvu, přibližně 3 až 4 minuty. Lívance otočte a opečte druhou stranu dozlatova, asi 1 až 2 minuty. Přeneste na prohřátý talíř v troubě. Stejným způsobem postupujte se zbytkem těsta.