Vařené kuře
Jemně povařené celé kuře s aromatickou zeleninou, připravené k roztrhání do salátů a polévek.
- 100
- min
- 8
- porce
- ~300
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připravte si všechny suroviny a připravte si pracovní plochu.
- 2
Vložte kuře do velkého hrnce, přidejte překrojenou cibuli, kousky mrkve, řapíkatý celer a celý pepř a vše zalijte vodou tak, aby maso přečnívalo zhruba o dva centimetry.
- 3
Přikryjte pokličkou a přiveďte k varu, poté ztlumte plamen tak, aby se obsah hrnce jemně probublával, a vařte, dokud se maso samo neodchyluje od kostí – přibližně 90 minut.
- 4
Kuře opatrně vyjměte z hrnce a nechte vychladnout na teplotu, při které se dá pohodlně uchopit do rukou, pak maso roztrhejte nebo nakrájejte na kousky podle potřeby.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
