Snídaňový hash z máslové dýně s bourbonem
Pečená dýně se zeleninou přelitá sázeným vejcem, ochucená bourbonem a uzenou paprikou.
- 50
- min
- 6
- porce
- ~290
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C.
- 2
Ve velké míse smíchejte dýni, papriku, cibuli, bourbon, olej, česnek, uzenou papriku, cibulový prášek a sůl. Vše důkladně promíchejte, aby se koření rovnoměrně obalilo kolem všech kousků, a pak směs rozprostřete na plech.
- 3
Plech vložte do trouby a pečte, dokud dýně nezměkne a místy nezezlátne, přibližně 25 až 30 minut.
- 4
Zatímco se hash peče, rozklepněte vejce na velkou nepřilnavou pánev a smažte na středním plameni sázená vejce, dokud bílek nezatuhne, přibližně 3 až 4 minuty. Každou porci upečeného hashe ozdobte jedním sázeným vejcem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
