Vanilkové muffiny s hruškou
Nadýchané muffiny plné kousků hrušky a vlašských ořechů, posypané skořicovo-ořechovou strouhankou.
- 45
- min
- 14
- porce
- ~300
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C a 14 formiček na muffiny vyložte papírovými košíčky nebo je vymažte.
- 2
Ve velké míse smíchejte metličkou hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek, jedlou sodu a sůl.
- 3
V druhé misce rozšlehejte podmáslí, olej, vejce a vanilkový extrakt. Přilijte ke suchým ingrediencím a zlehka promíchejte, jen dokud se těsto nespojí. Nakonec opatrně vmíchejte kousky hrušky a vlašské ořechy.
- 4
Rozdělte těsto rovnoměrně mezi připravené formičky.
- 5
V malé misce smíchejte cukr, pomleté vlašské ořechy a skořici a touto směsí posypte naplněné formičky.
- 6
Pečte 20 až 25 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Formu přesuňte na mřížku a nechte 5 minut odstát, než muffiny vyklopíte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
