PescetariánskéPollotariánské
Vafle ze sladkých brambor s pekanými ořechy
Nadýchané vafle na základě sladkých brambor s pekanými ořechy a jemnými teplými kořeněnými tóny.
- 40
- min
- 6
- porce
- ~440
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
Naplánovat týden s tímto receptemZdarma na 7 dní, bez karty.
01Postup
- 1
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, muškátový oříšek a celé pekanové ořechy.
- 2
V druhé míse rozmíchejte pyré ze sladkých brambor se žloutky a mlékem do hladka, pak opatrně vmíchejte moučnou směs.
- 3
Ušlehejte bílky do tuhého sněhu, pak část sněhu jemně zapracujte do těsta, přidejte zbytek bílků a rozpuštěné máslo a vše lehce přeložte stěrkou.
- 4
Nalijte těsto na rozehřátý vaflovač a pečte dozlatova. Před podáváním posypte nahrubo nasekanými pekanovými ořechy.
Alergeny
Skořápkové plodyVejceLepekMléko
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
