Vafle

01Postup

1. 1

   Připravte vaflovač podle návodu výrobce a nechte ho řádně rozehřát.

2. 2

   Ve velké míse ušlehejte vejce do světlé, nadýchané pěny. Vmíchejte hladkou mouku, mléko a olej a zlehka promíchejte, dokud se vše nespojí. Přidejte cukr a opatrně zapracujte prášek do pečiva, sůl a vanilkový extrakt – míchejte jen do hladka, těsto nepropracovávejte zbytečně moc.

3. 3

   Vnitřek vaflového železа ostříkejte nepřilnavým sprejem. Nalijte těsto do rozehřátého vaflového železa a pečte, dokud vafle nezezlátnou a nepřestane vycházet pára – přibližně 3 až 5 minut.

4. 4

   Vyjměte z vaflového železa a ihned podávejte.