Turkey Sloppy Joes
Mleté krůtí maso se zeleninou v pikantní omáčce podávané na opečených housličkách – skvělá neformální večeře.
- 36
- min
- 10
- porce
- ~370
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Mrkev, cibuli, řapíkatý celer, zelenou papriku a česnek velmi jemně nasekejte v robotu nebo kuchařským nožem – kousky by měly být opravdu drobné, aby se v hotové směsi neztratila jednolitá textura.
- 2
V rendlíku rozehřejte olivový olej na středním plameni a přidejte nakrájenou zeleninu. Nechte ji změknout asi 4 až 5 minut, pak osolte a opepřete.
- 3
Přidejte mleté krůtí maso a za stálého míchání ho rozlamujte na drobné kousky. Opékejte asi 5 až 6 minut, dokud není maso zcela propečené.
- 4
Vmíchejte kečup, protlak, Worcestershire omáčku, ocet a hnědý cukr. Přiveďte k mírnému varu, stáhněte plamen na minimum a za občasného míchání vařte 6 až 8 minut, dokud směs nezahoustne. Pokud je stále příliš řídká, nechte ji ještě chvíli probublávat. Nakonec ochuťte dle potřeby.
- 5
Hotovou směs rozdělte na opečené housličky a podávejte s coleslawem, bramborovými chipsy a nakládaným jalapeñem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
