Francouzská bageta s rajčatovým tataráčkem, hovězím tatarákem a guacamole

01Postup

1. 1

   Smícháme hovězí maso se žloutkem, kečupem, hořčicí a worcesterovou omáčkou.

2. 2

   Vmícháme najemno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek, ochutíme solí, pepřem a pálivou paprikou.

3. 3

   V misce rozmačkáme avokádo, přidáme smetanový sýr a jemně nakrájenou červenou cibuli, vše osolíme a opepříme.

4. 4

   Guacamole nakonec dochutíme citronovou šťávou dle vlastní chuti.

5. 5

   Jemně nakrájená rajčata promícháme s balsamicem a prolisovaným česnekem, dochutíme solí a pepřem.

6. 6

   Bagetu vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a opékáme přibližně 10 minut dozlatova.