VegetariánskéPescetariánskéPollotariánské
Toustík s avokádovou pěnou, sezamem, koriandrem a křepelčím vejcem
Jednoduchý toast s hedvábnou avokádovou pěnou, vařeným křepelčím vejcem a svěžím koriandrem.
- 60
- min
- 5
- porce
- ~290
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
Naplánovat týden s tímto receptemZdarma na 7 dní, bez karty.
01Postup
- 1
Avokáda rozkrojíme podélně, otočením obou půlek od sebe je rozdělíme a odstraníme pecku. Dužinu vydlabeme lžící a v kuchyňském robotu ji rozmixujeme spolu se smetanou a hořčicí do hladké konzistence.
- 2
Křepelčí vejce vyjmeme z lednice nejméně 30 minut předem. Ve vroucí vodě je uvaříme 1 minutu, poté přendáme do studené vody a oloupeme.
- 3
Avokádovou pěnu dochutíme solí a pepřem. Natřeme ji na opečený toast a ozdobíme sezamovými semínky, nasekaným koriandrem a křepelčím vejcem. Cherry rajčátka pokrájíme a přidáme jako ozdobu na talíř.
Alergeny
VejceHořčiceLepekMlékoSezam
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
