Tilapie v mandlovo-panko strouhance
Filety tilapie smažené na pánvi v křupavé mandlovo-panko strouhance s citronovo-pepřovým kořením.
- 30
- min
- 5
- porce
- ~550
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V kuchyňském robotu nahrubo rozmixujte panko strouhanku, parmazán a mandle, pak přesypte na mělký talíř. Vejce rozšlehejte v samostatné mělké misce. V malé misce smíchejte hladkou mouku s petrželí, granulovaným česnekem a pepřem.
- 2
V široké pánvi rozehřejte máslo na středně vysokou teplotu.
- 3
Filety tilapie zlehka obalte v moučné směsi, obraťte v rozšlehaném vejci a důkladně obalte v mandlovo-panko směsi.
- 4
Rybu vložte na rozpálenou pánev a opékejte, dokud maso nezzbělá a nezačne se snadno oddělovat vidličkou, přibližně 3 minuty z každé strany. Přeložte na servírovací talíř.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
