Tamale Pie na jednom pekáči
Zapečený mletý hovězí základ s kukuřicí, paprikami a roztaveným sýrem pod křupavou kukuřičnou plackou.
- 80
- min
- 8
- porce
- ~550
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C.
- 2
V míse metličkou smíchejte směs na kukuřičný chléb, mléko a vejce, dokud nevznikne hladké těsto.
- 3
V velké litinové nebo jinak žárovzdorné pánvi osmahněte na středním plameni mleté hovězí maso spolu s cibulí a jalapeño, občas promíchejte — trvá to přibližně 5 minut. Vmíchejte enchilada omáčku, salsu, kukuřici a chilli chipotle a vše prohřejte, asi 5 minut. Těsto na kukuřičný chléb rovnoměrně rozetřete přes masový základ.
- 4
Pánev vložte do předehřáté trouby a pečte, dokud povrch nezezlátne, přibližně 40 minut. Posypte cheddarom a vraťte do trouby na dalších 5 minut, aby se sýr úplně rozpustil. Před podáváním nechte pokrm odpočinout 10 až 15 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
