Taco Nachos

01Postup

1. 1

   Na velké pánvi na středně vysokém plameni osmahněte mleté hovězí maso, během vaření ho vidličkou nebo vařečkou rozkrajujte na drobné kousky. Přebytečný tuk odlijte, vmíchejte taco koření a podlijte vodou. Nechte 5 minut probublávat na mírném ohni a odstavte.

2. 2

   V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte cheddar s mlékem. Zahřívejte v mikrovlnce na plný výkon, dokud se sýr úplně nerozpustí – přibližně 1 až 2 minuty – a poté dobře promíchejte, až vznikne hladká, jednolitá omáčka.

3. 3

   Na velkém talíři vhodném do mikrovlnky rozložte tortilla chipsy. Rovnoměrně na ně rozetřete refried beans, přidejte připravené mleté maso a přes vše přelijte sýrovou omáčku.

4. 4

   Zahřívejte v mikrovlnce na plný výkon přibližně 2 minuty, dokud se sýr zcela nepropojí s masem. Na závěr posypte nakrájenými rajčaty a jarní cibulkou. Podávejte ihned, dokud jsou nachos teplé.