Sušenky s pekanovými ořechy a malinou
Křehké máslové sušenky s pekany a sladkou náplní z džemu.
- 40
- min
- 48
- porce
- ~100
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C.
- 2
Vyšlehejte máslo, ztužený tuk a hnědý cukr do světlé nadýchané hmoty. Vmíchejte žloutky a vanilkový extrakt. Postupně zapracujte prosátou mouku ve dvou dávkách, mezi každou přidávkou lehce promíchejte. Nakonec vmíchejte sůl.
- 3
V malé misce lehce rozšlehejte bílek vidličkou; pekanové ořechy nasypte do menší misky. Z těsta tvarujte malé kuličky. Každou kuličku obalte v bílku a poté v pekanových ořeších, aby byly ze všech stran obaleny. Rozmístěte na plech bez papíru na pečení. Palcem zmáčkněte střed každé sušenky, abyste vytvořili malou prohlubeň, a naplňte ji džemem.
- 4
Pečte, dokud okraje lehce nezezlátnou, přibližně 10 až 12 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
