Steak Pie

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny suroviny a předem si je upravte dle potřeby.

2. 2

   V hlubší pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Hovězí maso opečte ze všech stran dozlatova, přidejte nakrájenou cibuli a za občasného míchání osmahněte asi 5 minut, dokud nezměkne.

3. 3

   Vmíchejte práškovou houbovou omáčku a vodu, dochuťte Worcestershire omáčkou, osolte a opepřete. Stáhněte plamen na minimum a nechte maso pomalu dusit do úplné měkkosti přibližně 1 hodinu.

4. 4

   Hotovou náplň přendejte do pekáče. Rozehřejte troubu na 200 °C.

5. 5

   Rozložte plát listového těsta a přikryjte jím pekáč, okraje pevně přitlačte k jeho okraji, aby těsto dobře přilnulo. V menší misce rozvidličkou rozšlehejte vejce s trochou vody a vzniklou směsí důkladně potřete povrch těsta.

6. 6

   Vložte do trouby a pečte, dokud těsto nevykyne a nezezlátne, přibližně 20 minut.