Snídaňová vrstvená věž s kanadskou slaninou

01Postup

1. 1

   Vložte listovou kapustu, nakrájenou cibuli a solené vepřové maso do většího rendlíku, zalijte vodou a nechte na středním plameni povařit 15 až 20 minut, dokud kapusta nezměkne. Směs důkladně sceďte, vepřové maso vyhoďte a uvařenou kapustu s cibulí dejte stranou.

2. 2

   Nepřilnavou pánev lehce postříkejte olejem ve spreji a rozehřejte na středně vysokou teplotu. Vlijte bílky, podle chuti osolte a za častého míchání je smažte, dokud nedosáhnou požadované konzistence.

3. 3

   Druhou nepřilnavou pánev postříkejte olejem ve spreji a rozehřejte na středně vysokou teplotu. Plátky kanadské slaniny osmahněte z obou stran dozlatova a přendejte je okapat na papírovou utěrku.

4. 4

   Plátky chleba rozložte na plech vhodný pod gril. Na každý plátek dejte slaninu, pak rovnoměrně rozdělte kapustu, bílky a nastrouhaný cheddar. Vsuňte pod gril a nechte, dokud se sýr neroztaví a nezačne bublat. Na závěr každou vrstvičku posypte pažitkou a ihned podávejte.