Snickerdoodles plněné cookie máslem

01Postup

1. 1

   Vyložte plech pečicím papírem. Naberte cookie máslo po 8 kopcích na připravený papír a vložte do mrazáku na 20 minut, aby se zpevnilo.

2. 2

   Rozehřejte troubu na 180 °C (350 °F) a vyložte druhý plech pečicím papírem.

3. 3

   Rozdělte těsto na sušenky na 16 stejně velkých dílků, každý přibližně jeden centimetr tlustý.

4. 4

   Vyjměte zmrzlé cookie máslo z mrazáku. Na jeden dílek těsta položte jednu porci cookie másla, přikryjte druhým dílkem, okraje pevně zmáčkněte k sobě a sušenku jemně přerolujte mezi dlaněmi do hladkého, kulatého tvaru.

5. 5

   V malé misce smíchejte cukr se skořicí. Každou sušenku v této směsi obalte a rozložte na připravený plech.

6. 6

   Pečte, dokud okraje nezačnou zlatavět, 10 až 12 minut.

7. 7

   Přeložte na mřížku a nechte 5 minut odpočinout.

8. 8

   Podávejte teplé.