Sezamové sušenky
Křupavé máslové sušenky obalené v sezamu s jemnou mandlovou vůní.
- 40
- min
- 34
- porce
- ~100
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 190 °C.
- 2
V míse vyšlehejte máslo, tahini a oba druhy cukru elektrickým mixérem do světlé nadýchané hmoty. Vmíchejte vejce a mandlový extrakt a dobře promíchejte.
- 3
V druhé misce smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Tuto suchou směs zapracujte do mokrých ingrediencí a mísejte jen do té doby, než se vše spojí.
- 4
Nasypte sezamová semínka do mělkého talířku. Z těsta tvarujte kuličky přibližně velikosti vlašského ořechu, obalte je rovnoměrně v sezamu a skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Zlehka pokapejte medem.
- 5
Pečte přibližně 8 až 10 minut, dokud okraje lehce nezhnědnou. Vyjměte z trouby a nechte sušenky 10 minut vychladnout přímo na plechu, poté je přemístěte na mřížku.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
