Pohankové palačinky na kvásku přes noc
Nadýchané palačinky z kyselého kváskovéhu těsta a oříškové pohankové mouky, které si připravíte večer předem.
- 505
- min
- 8
- porce
- ~240
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Smíchejte obě mouky, kváskový startér a mléko v nádobě s víkem a nechte směs odpočívat při pokojové teplotě 8 hodin nebo přes noc, dokud nebudete připraveni péct.
- 2
Druhý den ráno vmíchejte do těsta vejce, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva, vanilkový extrakt a sůl, pak vše promíchejte, dokud těsto nebude hladké a stejnorodé.
- 3
Rozehřejte pánev na střední teplotu, potřete ji kuchyňským sprejem, pak nalijte malé porce těsta na povrch a opékejte každou palačinku, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a těsto nevypadá propečené — přibližně 2 minuty z každé strany, jednou otočte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
