Paštika z kuřecích jater
Jemná domácí paštika z restovaných kuřecích jater se smetanou a brusinkami, podávaná s pečivem.
- 30
- min
- 8
- porce
- ~220
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Kuřecí játra zbavíme nečistot a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Na části másla rozehřáté v pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme česnek nakrájený na kolečka spolu s bylinkami (majoránka, tymián). Směs krátce restujeme, pak vložíme játra a vše společně opékáme přibližně 10 minut, dokud játra nejsou propečená.
- 2
Obsah pánve přemístíme do mísy, okořeníme solí a pepřem, přidáme zbývající máslo a vše rozmixujeme ponorným mixérem do hladké hmoty.
- 3
Do hotové paštiky vmícháme smetanu pro zjemnění chuti a nakonec přidáme brusinky. Paštiku necháme v lednici odležet a podáváme s pečivem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
