Ovesné muffiny s jablky
Klasické snídaňové muffiny s čerstvými jablky, celozrnnými obilovinami a teplými kořením.
- 50
- min
- 18
- porce
- ~240
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C a připravte 18 muffinových košíčků vystlaných papírovými formičkami.
- 2
V malé misce smíchejte hnědý cukr, hladkou mouku a skořici; pak do směsi vmačkejte máslo tak, aby směs připomínala strouhanku. Tuto posypku dejte stranou.
- 3
Ve velké míse obalte jablka citronovou šťávou. Vmíchejte cukr, med, podmáslí, olej, vejce a vanilkový extrakt a vše důkladně propojte. Nakonec zlehka vmíchejte ovesné vločky.
- 4
V další misce smíchejte metličkou celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici, jedlou sodu, muškátový oříšek a sůl; opatrně zapracujte do jablečné směsi, jen dokud se vše nespojí. Rozdělte těsto do připravených košíčků a posypte si vyhrazenou posypkou.
- 5
Pečte 20 až 25 minut, dokud vršky muffinů po lehkém dotyku nepruží zpět. Přeneste na mřížku a nechte vychladnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
