Mušle sv. Jakuba s česnekem a citronem

01Postup

1. 1

   Připravte si a odměřte všechny suroviny předem.

2. 2

   V široké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni, přidejte česnek a nechte ho chvíli provonět.

3. 3

   Mušle rozložte do pánve v jedné vrstvě a nechte je na první straně zhruba 2 minuty, dokud nezezlatnou. Pak je opatrně otočte a opékejte další 2 minuty, dokud neztuhnou a nezůstanou uvnitř lehce průsvitné.

4. 4

   Opečené mušle přendejte na servírovací talíř a v pánvi nechte prováněné máslo.

5. 5

   Do másla vmíchejte citronovou šťávu, osolte a opepřete, pak touto omáčkou mušle před podáváním přelejte.

6. 6

   Ihned podávejte a dobrou chuť!