Muffiny s brusinkami, ovesnými vločkami a jablečným pyré
Jemné muffiny s tartkou brusinkovou chutí, hřejivým kořením a ovocným pyré – ideální snídaně.
- 40
- min
- 12
- porce
- ~220
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C. Formu na 12 muffinů vymažte tukem nebo vložte papírové košíčky.
- 2
Ve velké míse smíchejte jablečné pyré, olej, pomerančový džus, rozšlehané vejce a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká směs.
- 3
V oddělené misce smíchejte celozrnnou mouku, hladkou mouku, ovesné vločky, třtinový cukr, cukr, skořici, jedlou sodu a sůl. Sypkou směs vsypte k mokrým ingrediencím a promíchejte jen do té doby, než se vše spojí. Opatrně vmíchejte brusinky a těsto příliš nepracujte. Rozdělte těsto rovnoměrně do košíčků.
- 4
Pečte 15 až 25 minut, dokud vršky muffinů po lehkém dotyku nepruží a nezíská zlatavou barvu. Nechte je 5 minut odpočinout ve formě, poté přeložte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
