Mořské hřebenatky v obalovacích drobcích z air fryeru

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny ingredience a potřebné vybavení ještě před zahájením přípravy.

2. 2

   Nastavte teplotu air fryeru na 198 °C a nechte ho řádně předehřát.

3. 3

   V jedné ploché misce smíchejte drobky z crackerů s česnekovou pudrem a kořením na mořské plody, do druhé ploché misky nalijte rozpuštěné máslo.

4. 4

   Každou hřebenatku nejprve obalte v másle, pak ji přesuňte do obalované směsi a důkladně ji v ní ovolejte ze všech stran. Odkládejte na talíř a pokračujte se zbývajícími hřebenatkami.

5. 5

   Košík air fryeru zevnitř lehce postříkejte kuchyňským sprejem. Obalované hřebenatky rozložte do jedné vrstvy tak, aby se nepřekrývaly – pokud je třeba, připravujte ve více dávkách.

6. 6

   Vložte do předehřátého air fryeru a opékejte 2 minuty. Každou hřebenatku opatrně otočte pomocí malé pinzety nebo kleští a opékejte dál, dokud nezezlátnou a nepropečou se, přibližně dalších 2 minuty.