Mísek z tortilly s míchanými vejci, sýrem a avokádem

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 200 °C. Vytvarujte tortillu do košíčku pomocí žáruvzdorné formy nebo misky.

2. 2

   Rozšlehejte vejce s mlékem a máslem v nádobě vhodné do mikrovlnné trouby. Vmíchejte sýr.

3. 3

   Vložte košíček z tortilly do rozehřáté trouby a pečte dozlatova a dokřupava, přibližně 5 až 7 minut. Nechte asi 2 minuty vychladnout, pak vyjměte z formy a přeneste na talíř.

4. 4

   Vložte vaječnou směs do mikrovlnné trouby a ohřívejte, dokud se okraje nezačnou srážet, přibližně 30 sekund až 1 minutu. Jemně promíchejte vidličkou. Pokračujte v ohřívání, dokud nejsou vejce úplně hotová, přibližně dalších 30 sekund.

5. 5

   Přendejte uvařená vejce do připraveného košíčku z tortilly a ozdobte kousky avokáda, salsou, paprikou a osolte.