Mini muffinky s párkem a palačinkovým těstem
Slané snídaňové muffinky z palačinkového těsta s vepřovými klobáskami a rozpuštěným sýrem.
- 30
- min
- 36
- porce
- ~90
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C a připravte formu na 36 mini muffinek – vymažte ji olejem ve spreji nebo vložte papírové košíčky.
- 2
Na velké pánvi na středně vysokém plameni osmahněte klobásky, které v průběhu pečení drobíte na malé kousky, dokud nejsou zcela propečené a drolivé (přibližně 5 až 7 minut). Přendejte je na papírové utěrky, aby se osušily a mírně vychladly.
- 3
Ve velké míse vyšlehejte palačinkovou směs s vodou do hladkého těsta. Vmíchejte osmahnuté klobásky, sýr, pažitku a javorový sirup a rovnoměrně promíchejte. Těsto lžící rozdělte do připravených košíčků a rovnoměrně je naplňte.
- 4
Vložte do trouby a pečte, dokud vršky nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu muffinky nevyjde čistá – přibližně 15 minut. Teplé muffinky potřete rozpuštěným máslem a podávejte s javorovým sirupem na namáčení.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
