Mariettiny biscotti s bílou čokoládou a makadamovými ořechy
Křupavé dvakrát pečené italské sušenky plné makadamových ořechů a bílé čokolády.
- 65
- min
- 56
- porce
- ~190
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 165 °C. Plech vyložte pečicím papírem nebo ho lehce vymažte tukem.
- 2
V míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé, nadýchané hmoty. Vmíchejte vejce, amaretto a vanilkový extrakt. V druhé míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl, pak tuto směs zapracujte do máslové základny. Nakonec opatrně vmíchejte makadamové ořechy a kousky bílé čokolády.
- 3
Těsto rozdělte na čtyři díly. Každý díl rozložte na připravený plech a vytvarujte váleček délky přibližně 35 cm a šířky asi 4 cm.
- 4
Pečte, dokud biscotti nezezlátnou do světle zlaté barvy, přibližně 25 minut. Nechte mírně vychladnout, pak nakrájejte šikmo na plátky silné asi 1,5 cm. Plátky vraťte na plech a dopékejte, dokud pěkně nezezlátnou, ještě asi 8 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
