Lívanečky s podmáslím pro celou rodinu

01Postup

1. 1

   Připravte si všechny suroviny a rozehřejte litinovou pánev nebo plát na středním plameni přibližně 15 až 20 minut, než bude připravená k použití.

2. 2

   V velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

3. 3

   V oddělené střední misce rozšlehejte podmáslí, vejce, olej a vanilkový extrakt, dokud se vše dobře nespojí.

4. 4

   Přilijte tekutou směs k suchým ingrediencím a míchejte, jen dokud nevznikne hladké těsto – nepřemíchávejte.

5. 5

   Rozehřátou pánev lehce potřete olejem. Nabírejte těsto na pánev lžící nebo naběračkou podle toho, jak velké lívanečky chcete. Pečte, dokud okraje nezačnou tuhnout a spodek nezezlátne, přibližně 2 až 3 minuty.

6. 6

   Každý lívanec otočte a pečte druhou stranu dozlatova, asi 2 minuty. Pokračujte stejně se zbytkem těsta. Mezi jednotlivými dávkami pánev podle potřeby znovu lehce potřete olejem, aby se lívanečky nepřilepovaly.