Linecké s mákem
Křehké linecké košíčky s makovým těstem, plněné kyselou marmeládou a pocukrované moučkovým cukrem.
- 60
- min
- 35
- porce
- ~90
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Máslo, oba druhy cukru, vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl, mouku a mák zpracujte rychle v robotu s noži (nebo ručně) na hladké těsto. Vytvarujte z něj kouli, obalte potravinářskou fólií a nechte přes noc odležet v chladničce.
- 2
Rozehřejte troubu na 180 °C.
- 3
Vychlazené těsto rozválejte na tloušťku přibližně 3 mm a vykrajujte požadované tvary. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Zhruba v polovině výřezů udělejte uprostřed malá kolečka – buď kulatou zdobicí špičkou, nebo brčkem po obvodu.
- 4
Pečte asi 8 minut dozlatova, poté nechte úplně vychladnout. Slepte je po dvojicích marmeládou tak, aby spodní část byla bez otvoru a vrchní s vykrojenými kolečky. Nakonec pocukrujte moučkovým cukrem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
