Kuřecí cheesesteak po philadelphsku

01Postup

1. 1

   Rozehřejte gril na středně vysokou teplotu a potřete rošt olejem.

2. 2

   Kuřecí prsa vložte mezi dva kusy potravinářské fólie a paličkou na maso rozklepejte přibližně na tloušťku půl palce.

3. 3

   Grilujte kuřecí prsa, dokud nebudou zcela propečená, přibližně 2 až 3 minuty z každé strany, až vnitřní teplota dosáhne 165 °F. Maso vyjměte, roztrhejte na kousky a osolte.

4. 4

   Ve velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej s máslem. Přidejte zeleninu a osmahněte dozlatova, přibližně 5 až 7 minut. Vraťte kuřecí maso do pánve a prohřejte.

5. 5

   Nastavte rošt trouby 6 palců od horního topného tělesa a zapněte horní gril. Plech vyložte alobalem.

6. 6

   Na plech rozložte spodní části housek a vrchní části odložte stranou.

7. 7

   Na každou spodní část housky naložte směs kuřecího masa a zeleniny, poté na vrch rozložte plátky sýra.

8. 8

   Vložte pod gril, dokud se sýr neroztaví a houska nezezlátne, přibližně 2 až 3 minuty.

9. 9

   Na vrchní části housek rozložte čerstvou zeleninu a rozetřete majonézu. Sendviče uzavřete, pevně zabalte do alobalu a před podáváním nechte chvíli odpočinout.