Kořeněné semínkové krekry
Křupavé krekry plné semínek, ochucené kořením – lehce připravíte z kvásku, žitné mouky a pestrého mixu semínek.
- 90
- min
- 35
- porce
- ~60
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Všechna semínka vsypte do mísy, přilijte vodu smíchanou s kváskem, přidejte mouku, med, olej, sůl a koření a vše lžící důkladně promíchejte. Těsto bude řidší konzistence – přikryjte ho utěrkou a nechte odpočinout na lince 30 minut.
- 2
Troubu rozehřejte na 150 °C a dva plechy vystelte pečicím papírem.
- 3
Těsto rozdělte rovnoměrně na oba plechy a stěrkou nebo dlouhým nožem rozetřete do co nejtenčí a rovnoměrné vrstvy.
- 4
Nožem těsto narýhujte na malé čtverečky. Připravené plechy vložte do rozehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut. Po upečení plechy vyjměte a nechte zcela vychladnout.
- 5
Vychladlé krekry opatrně obraťte tak, aby pečicí papír ležel nahoře, a papír pomalu sloupněte (může se místy přilepit).
- 6
Pokud krekry nejsou dostatečně křupavé, rozložte je volně na plech a vraťte do trouby ještě přibližně na 5 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
