Jerk Chicken Tacos
Grilovaná kuřecí stehna s ananasem a jerk kořením v teplých tortillách.
- 30
- min
- 8
- porce
- ~630
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V misce smíchejte majonézu s polovinou jerk koření a polovinou limetkové šťávy a odložte stranou.
- 2
Ve druhé misce smíchejte olivový olej se zbytkem jerk koření a zbytkem limetkové šťávy, přidejte kuřecí stehna a důkladně je obalte v marinádě.
- 3
Rozehřejte gril na středně vysokou teplotu a grillovou plochu lehce potřete olejem.
- 4
Položte plátky ananasu na horní rošt a kuřecí stehna na hlavní rošt. Grilujte 6 minut, poté obojí otočte a grilujte dál, dokud kuřecí maso uvnitř nedosáhne 75 °C, přibližně dalších 6 minut. Přeneste na prkénko a nechte 5 minut odpočinout.
- 5
Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky a rozdělte je mezi tortilly. Ananas nahrubo nakrájejte a rozdělte stejným způsobem.
- 6
Na každé taco vrstvěte nastrouhané zelí, nakrájenou cibuli a čerstvý koriandr, přelijte odloženou omáčkou a podávejte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
