Javorové sušenky

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte dvě plechy pečicím papírem nebo je lehce potřete tukem.

2. 2

   Prosejte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl společně do mísy.

3. 3

   Ve velké míse vyšlehejte změklé máslo s hnědým cukrem do krémova. Přidejte javorový sirup, vejce a vanilkový extrakt a šlehejte, dokud se vše pořádně nespojí. Vmíchejte suché ingredience a pracujte těsto jen do té doby, než se vše propojí.

4. 4

   Z těsta tvarujte kuličky o průměru přibližně 2,5 cm a rozkládejte je na připravené plechy s dostatečnými rozestupy. Každou kuličku jemně zmáčkněte dnem sklenice a lehce posypte cukrem.

5. 5

   Vložte do předehřáté trouby a pečte, dokud okraje nezačnou zlatnout, přibližně 8 až 10 minut. Upečené sušenky nechejte vychladnout na mřížce. Zbylé těsto upečte stejným způsobem.