Jablečná lasagne

01Postup

1. 1

   Troubu předehřejte na 175 °C. Ve velkém hrnci přiveďte osolnou vodu k varu, vložte pláty na lasagne a vařte je doměkka přibližně 8 minut. Těstoviny sceďte a důkladně propláchněte pod studenou vodou, poté je nechte vychladnout.

2. 2

   V míse smíchejte strouhaný cheddar, ricottu, rozšlehané vejce, cukr a mandlový extrakt a vše důkladně promíchejte. Na dno pekáče o rozměrech přibližně 23 × 33 cm rovnoměrně rozetřete první část jablečné náplně. Přikryjte ji polovinou uvařených plátů těstoviny. Na těstoviny rovnoměrně rozetřete sýrovou směs, překryjte zbývajícími pláty a navrch nalijte druhou část jablečné náplně.

3. 3

   V druhé míse smíchejte hladkou mouku, hnědý cukr, ovesné vločky, skořici a muškátový oříšek. Vidličkou nebo prsty vmíchejte margarín, dokud nevznikne drobenka. Tuto drobenku rovnoměrně nasypte přes jablečnou vrstvu.

4. 4

   Pekáč vložte do předehřáté trouby a zapékejte 45 minut. Nechte 15 minut vychladnout. Mezitím v misce vmíchejte do zakysané smetany zbývající hnědý cukr. Lasagne nakrájejte na obdélníkové porce a každou podávejte přelitou oslazenou zakysanou smetanou.