Irské boxty
Tradiční bramborové placky smažené dozlatova a dokřupava, podávané teplé.
- 30
- min
- 6
- porce
- ~310
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Připravte si všechny suroviny.
- 2
Ve velké míse smíchejte nastrouhané brambory s moukou, pak vmíchejte rozmačkané vařené brambory a vše důkladně propracujte.
- 3
V druhé misce rozšlehejte vejce s mlékem a vmíchejte do bramborové směsi. Podle chuti osolte a opepřete.
- 4
V velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Lžící nakládejte bramborové těsto na pánev a tvarujte kulaté placky o průměru přibližně 5 cm. Smažte, dokud obě strany nezezlátnou, přibližně 3 až 4 minuty z každé strany. Hotové placky odkládejte na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk. Podávejte ihned, dokud jsou horké.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
