Hřebenatky s pestem a smetanovou omáčkou

01Postup

1. 1

   Hřebenatky osolte, opepřete a zlehka obalte v hladké mouce.

2. 2

   V široké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni. Vložte hřebenatky a opečte je dozlatova, přibližně 1 až 2 minuty z každé strany.

3. 3

   Vmíchejte pesto a kapary a nechte vše propojit.

4. 4

   Zalijte smetanou, krátce zvyšte plamen, přiveďte k varu a přeložte na servírovací talíř.