Granolové tyčinky s čokoládou, třešněmi a kokosem

01Postup

1. 1

   Plech o rozměrech 23x33 cm vyložte pečicím papírem tak, aby přesahoval přes okraje.

2. 2

   Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, pufovanou rýži, kokosové vločky, mandle a sušené třešně; odložte stranou.

3. 3

   V malém rendlíku smíchejte med, arašídové máslo, hnědý cukr, kokosový olej, vanilkový extrakt a sůl. Na středním plameni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, poté vařte ještě 1 minutu. Teplou směs přelijte k suchým ingrediencím a důkladně promíchejte. Vmíchejte čokoládové kousky.

4. 4

   Směs přeneste na připravený plech a silikonovou stěrkou nebo lehce naolejovanýma rukama pevně stlačte do rovnoměrné vrstvy.

5. 5

   Dejte do lednice na 2 hodiny, aby tyčinky ztuhly.

6. 6

   Vyjměte plech z lednice a nakrájejte na 20 stejně velkých tyčinek. Každou tyčinku zabalte zvlášť do potravinářské fólie nebo podávejte ihned.