Graham Crackers
Domácí křehké sušenky z celozrnné a hladké mouky s lehkou, křupavou texturou.
- 90
- min
- 24
- porce
- ~120
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
V míse utřete shortening s hnědým cukrem do hladka, přidejte vanilkový extrakt a důkladně promíchejte. V druhé míse smíchejte metličkou celozrnnou mouku, hladkou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Suchou směs postupně vmíchejte do mokrých ingrediencí střídavě s mlékem, dokud se nevytvoří těsto. Vložte do lednice přibližně na hodinu, aby těsto zpevnělo.
- 2
Předehřejte troubu na 175 °C a plech lehce potřete olejem.
- 3
Na pomoučeném vále vyválejte vychlazené těsto na tenkou vrstvu silnou přibližně 3 mm. Vykrojte 48 obdélníkových kousků a rozložte je na připravený plech s rozestupy asi 1,5 cm.
- 4
Pečte 10 až 12 minut, dokud sušenky nezezlátnou a okraje nezačnou být zlatohnědé. Přeneste na mřížku a nechte vychladnout.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
