Goro
Skandinávské vafle s teplým kořením, podávané jako drobné cukroví.
- 60
- min
- 36
- porce
- ~160
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé, nadýchané směsi. Vmíchejte smetanu a rozpuštěné máslo. V samostatné misce smíchejte hladkou mouku se skořicí a kardamomem, pak ji zapracujte do mokrých ingrediencí. Těsto nechte odpočinout v lednici alespoň hodinu.
- 2
Rozehřejte vaflovač a lehce ho vymažte. Těsto vyválejte na pomoučeném vále na tenký plát. Pomocí šablony vykrojte porce odpovídající velikosti vašeho vaflovače. Každou porci vložte na rozpálené plotýnky, přiklopte víkem a pečte dozlatova – v polovině pečení vafli obraťte. Hotové vafle opatrně vyjměte a ještě horké rozkrojte na tři kousky.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
