Enchiladas s krevetami a krabím masem

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C.

2. 2

   Ohřejte tortilly a každou naplňte rovnoměrným dílem sýra, krabího masa a krevet. Část sýra si nechte stranou na posypání. Tortilly pevně srolujte a uložte do vymazaného pekáče.

3. 3

   Přelijte srolované tortilly rovnoměrně zelenou enchilada omáčkou, aby byly celé pokryté. Posypte zbylým sýrem.

4. 4

   Zakrytý pekáč vložte do trouby a pečte 30 minut, poté odkryjte a dopékejte dalších 15 minut, dokud se náplň dobře nepropečte. Před podáváním dejte na enchilady lžící zakysanou smetanu a posypte jarní cibulkou.