Emilyiny slavné banánové muffiny s ovesnými vločkami
Měkké, výživné muffiny s banánem, ovesnými vločkami a teplým kořením, hotové za 40 minut.
- 40
- min
- 12
- porce
- ~290
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Předehřejte troubu na 175 °C. Do formy na 12 muffinů vložte papírové košíčky nebo ji lehce vymažte olejem.
- 2
V míse rozmačkejte banány a smíchejte je s hnědým cukrem, vejcem, vanilkovým extraktem a olejem. V samostatné misce smíchejte metličkou celozrnnou mouku, ovesné vločky, skořici, zázvor, prášek do pečiva a jedlou sodu. Suchou směs vmíchejte do banánového základu jen do té doby, než se vše spojí. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků.
- 3
Pečte přibližně 25 minut, dokud povrch muffinů při jemném dotyku nepruží. Nechte muffiny chvíli odpočinout ve formě, pak je vyklopte.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
