Dýňové palačinky z quinoové mouky
Nadýchané lívance z quinoové mouky s voňavým kořením a dýňovým pyré.
- 15
- min
- 17
- porce
- ~250
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V velké míse smíchejte quinoovou mouku, hnědý cukr, jedlou sodu, skořici, nové koření, sůl a zázvor.
- 2
V druhé míse důkladně rozmíchejte podmáslí, dýňové pyré, vejce a olej do hladka. Tuto směs přidejte k suchým ingrediencím a opatrně vmíchejte jen do té doby, než se vše spojí.
- 3
Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu a potřete ji kuchyňským sprejem. Nalijte těsto na rozehřátou pánev po čtvrtšálkových porcích. Každý lívanec nechte péct, dokud se na povrchu neobjeví bublinky a okraje nezačnou tuhnout, přibližně 3 až 4 minuty. Opatrně otočte a pečte druhou stranu, dokud těsto po zmáčknutí pružně neodskakuje, asi 2 až 3 minuty. Stejným způsobem upečte i zbývající těsto.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
