Dýňové lívance
Podzimně kořeněné dýňové lívance – nadýchané a rychlé snídaňové potěšení.
- 25
- min
- 4
- porce
- ~300
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
V velké míse prosejte dohromady hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a muškátový oříšek.
- 2
V druhé míse důkladně smíchejte mléko, dýňové pyré, rozšlehané vejce a olej, dokud nevznikne hladká směs. Vmíchejte ji do suchých ingrediencí a opatrně zlehka zapracujte, jen dokud se vše nespojí – v těstě mohou zůstat malé hrudky. Těsto by mělo být husté, ale roztíratelné; pokud je příliš tuhé, přidejte trochu mléka.
- 3
Lehce vymazanou pánev nebo plát rozehřejte na středně vysokou teplotu (asi 175 °C). Lžící nanášejte porce těsta na rozpálenou plochu a opékejte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nevypadají tuhé, přibližně 2–3 minuty. Otočte a dopékejte druhou stranu dozlatova, zhruba 1 minutu. Pokračujte se zbytkem těsta.
- 4
Hotové lívance přeneste na talíře a ihned podávejte s máslem a javorovým sirupem.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
