Dvojité arašídové sušenky s dvojitou čokoládou

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C.

2. 2

   V míse smíchejte hladkou mouku, kakao, jedlou sodu a prášek do pečiva.

3. 3

   V druhé míse vyšlehejte elektrickým mixérem máslo, arašídové máslo a cukr do světlé nadýchané hmoty. Postupně přidávejte vejce – vždy jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte moučnou směs a nakonec zapracujte čokoládové i arašídové čipsy, aby byly rovnoměrně rozloženy po celém těstě.

4. 4

   Lžící tvarujte z těsta menší kopečky a rozkládejte je na vymazané plechy s odstupem přibližně 5 cm. Pečte postupně vždy v prostřední části trouby 20 minut, dokud sušenky nezpevní. Upečené sušenky přeložte na mřížku, nechte vychladnout a uchovávejte v uzavíratelné nádobě až 5 dní.