Double Decker Tacos
Vrstvené křupavé a měkké tortilly s kořeněným hovězím masem, fazolovou pastou a čerstvými přísadami.
- 45
- min
- 12
- porce
- ~610
- kcal na porci
- Náročnost:
- Střední
01Postup
- 1
Na pánvi na středním plameni osmahněte mleté hovězí maso a okořeňte třemi čtvrtinami sáčku s kořením. Za občasného promíchávání a rozebírání hrudek opékejte maso, dokud se rovnoměrně nezahnědne – přibližně 10 až 15 minut. Přebytečný tuk odlijte a maso dejte stranou.
- 2
Refried beans přendejte do rendlíku, přidejte trochu vody a rozmíchejte na požadovanou konzistenci. Vmíchejte zbývající koření a na mírném plameni za občasného míchání ohřívejte, dokud nebude pasta hladká a prohřátá.
- 3
Troubu předehřejte na 150 °C. Křupavé shelly rozložte na plech a vložte do trouby na 3 až 5 minut.
- 4
Připravte guacamole: avokáda oloupejte, vyjměte pecky a vidličkou rozmačkejte. Vmíchejte zakysanou smetanu, limetkovou šťávu a ochuťte solí a pepřem. Odložte stranou.
- 5
Sestavte tacos: každou měkkou tortillu potřete fazolovou pastou a opatrně ji obtočte kolem křupavého shellu. Do středu naskládejte uvařené hovězí maso, posypte cheddarom, přidejte ledový salát, nakrájené rajče a červenou cibuli. Před podáváním dozdobte zakysanou smetanou a guacamole.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
