Dokonalé veganské cukrové sušenky
Měkké a voňavé rostlinné sušenky s klasickou vanilkovou chutí, které jsou skvělé jak k ozdobení, tak k přímé konzumaci.
- 60
- min
- 30
- porce
- ~110
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Prosejte všechny suché ingredience dohromady do středně velké mísy.
- 2
V druhé míse vyšlehejte elektrickým mixérem cukr s veganskou margarínou do světlé, nadýchané hmoty – trvá to přibližně 2 minuty.
- 3
Vmíchejte vanilkový extrakt, poté postupně zapracovávejte prosátou suchou směs, jen dokud se vše nespojí. Kokosové mléko přilévejte pomalu, dokud těsto nezíská jednotnou, soudržnou konzistenci.
- 4
Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte půl hodiny odpočívat v lednici.
- 5
Předehřejte troubu na 175 °C. Dva plechy vyložte pečicím papírem.
- 6
Na pomoučeném vále vyválejte vychlazené těsto na tloušťku přibližně 0,5 až 1 cm. Pomoučeným vykrajovátkem vykrajujte tvary a podle potřeby ho průběžně opět poprašujte moukou. Vykrojené sušenky rozložte na připravené plechy.
- 7
Pečte v předehřáté troubě, dokud okraje nezačnou lehce zlatavět – přibližně 10 minut.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
