Čokoládové cookies s marshmallows

01Postup

1. 1

   Předehřejte troubu na 175 °C. Plech na pečení vyložte alobalem nebo lehce vymažte.

2. 2

   Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva. Přidejte máslo a důkladně zapracujte. Vmíchejte oba druhy cukru, vejce a arašídové máslo a opět vše promíchejte do hladka. Nakonec lžící nebo rukama zapracujte ovesné vločky, čokoládové kousky a marshmallows.

3. 3

   Nasypte kokos na talíř. Z těsta tvarujte malé kuličky, lehce je zploštěte a jednou stranou je obalte v kokosu. Skládejte na připravený plech s dostatečnými mezerami mezi jednotlivými kousky.

4. 4

   Pečte, dokud okraje lehce nezezlátnou, přibližně 10 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.