Celozrnné palačinky
Vydatné snídaňové palačinky z celozrnné mouky a pšeničných klíčků – nadýchané a sytící.
- 50
- min
- 4
- porce
- ~550
- kcal na porci
- Náročnost:
- Snadné
01Postup
- 1
Ve velké míse nebo kuchyňském robotu smíchejte celozrnnou mouku, hladkou mouku, pšeničné klíčky, prášek do pečiva, jedlou sodu, třtinový cukr a sůl.
- 2
Máslo nakrájejte na malé kostičky a zapracujte ho do suché směsi – promíchávejte, dokud směs nezíská texturu hrubého písku.
- 3
Uprostřed směsi udělejte důlek a vlijte do něj podmáslí a rozšlehaná vejce. Vše zlehka promíchejte, dokud se mokré a suché složky právě nespojí.
- 4
Rozehřejte pánev na střední teplotu a potřete ji máslem. Na pánev nalijte naběračky těsta tak, aby vznikly palačinky o průměru přibližně 10 cm. Jakmile se na povrchu začnou tvořit bublinky, palačinky obraťte a dopékejte z druhé strany přibližně 2 minuty.
Alergeny
Údaje o alergenech odvozujeme ze surovin a jsou orientační. Vždy si ověřte složení na obalu konkrétního výrobku.
